釣る前に 食べる前に オオモンハタという魚を知ろう つりまる
値段や旬の時期、おいしい食べ方を解説 日本近海の日本海側新潟以南、太平洋側の千葉以南に生息する高級魚「マハタ」。 白身の上品な味の魚です。 料亭などにいかないとなかなか作り方 1クエを4～5cmの大きさに切り、塩コショウ・ごま油で下味をつける。 2レタスをお皿に敷いておく。 3衣を用意し、ざっくり混ぜ、クエに衣をつけ中温（170～180度）の 油で揚げる。 4油を切り、2のレタスの上に盛れば出来上がり！
釣る前に 食べる前に オオモンハタという魚を知ろう つりまる
値段や旬の時期、おいしい食べ方を解説 日本近海の日本海側新潟以南、太平洋側の千葉以南に生息する高級魚「マハタ」。 白身の上品な味の魚です。 料亭などにいかないとなかなか作り方 1クエを4～5cmの大きさに切り、塩コショウ・ごま油で下味をつける。 2レタスをお皿に敷いておく。 3衣を用意し、ざっくり混ぜ、クエに衣をつけ中温（170～180度）の 油で揚げる。 4油を切り、2のレタスの上に盛れば出来上がり！