分かりづらい烏賊の種類 旬 味 まとめてみました くろまつと共に往く
Web旬は12月～3月の冬の時期 形はケンサキイカに似ていますが、体は笹のように極端に細く、 先が尖っていて、触腕が短いのが特徴。 「槍」の形に似ているのが語源です。 新鮮なものはWeb 親イカたおやかな歯触り、ねっとりとした甘みと旨みがよい。刺身はもちろん、天ぷらで食べても旨い。 オススメの食べ方 寿司 お寿司屋さんで新イカを見かけたら是非
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Web旬は12月～3月の冬の時期 形はケンサキイカに似ていますが、体は笹のように極端に細く、 先が尖っていて、触腕が短いのが特徴。 「槍」の形に似ているのが語源です。 新鮮なものはWeb 親イカたおやかな歯触り、ねっとりとした甘みと旨みがよい。刺身はもちろん、天ぷらで食べても旨い。 オススメの食べ方 寿司 お寿司屋さんで新イカを見かけたら是非